夏メニュー♪なすのハムはさみ焼き♪
あー助 @cook_40104652
あと一品というときに、チョー簡単にできるひと品！
夏のビールにあうあう★
このレシピの生い立ち
母が父のおつまみによく作ってたレシピを思い出して作ったら、旦那が大喜び！！
夏メニュー♪なすのハムはさみ焼き♪
あと一品というときに、チョー簡単にできるひと品！
夏のビールにあうあう★
このレシピの生い立ち
母が父のおつまみによく作ってたレシピを思い出して作ったら、旦那が大喜び！！
作り方
- 1
なすをたて半分に切って、ハムを入れる用の切り込みを入れる。
- 2
切り込みに半分に折ったハムを入れる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引いて、なすの断面を下にして焼き色が付くまで焼く。
- 4
焼き色が付いたら、味の素を適量ふり、裏返した側にも味の素を振り火を弱火にし適量ふたをして中まで火を通す。
- 5
火が通ったら火を止めて醤油をひと回しかけたら出来上がり！仕上げに鰹節をかけてもＯＫ！
コツ・ポイント
ふたをして焼くとジューシーななすに仕上がります。
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