アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎ、水を切っておく
- 2
たこ、油揚げは食べやすい大きさに切り、にんじん、生姜は千切りにする。
- 3
鍋に水を入れ、沸騰したら、切った具、しょうゆ、だしの素を入れ約５分、中火で煮ます。
-
- 4
冷ましたら、３０分ぐらいおいたお米の中に、汁だけ先に入れます(いつもの水の量よりも気持ち少ないぐらい)
- 5
具をのせて軽くかき混ぜ、炊飯して完成です。
-
コツ・ポイント
かためのご飯が好きなので、汁の量を少なくし、かための設定で炊きますが、
お好みで汁の分量を変えるといいと思います!
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