菜の花 バターしょうゆ炒め☆
アレンジでき、パクパク食べれちゃう！
このレシピの生い立ち
たくさん菜の花をいただきました。
春になったので。
作り方
- 1
菜の花をお好みに塩茹でする。
ザルにあげておく。 -
- 2
菜の花は、食べやすい大きさにカット。
水気を手で絞る。 -
- 3
その他の材料もカット。
ネギもカット。 -
- 4
バターを熱したフライパンにいれます。
-
- 5
カニカマ→ハム→ネギの順に炒めていきました。
-
- 6
絞っておいた菜の花を最後にいれて、他の具材となじませる。
-
- 7
仕上げに、醤油をまわし入れ全体に味が馴染んだら火を止める。
-
- 8
皿に盛ったら、かつお節をお好みにかけて、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
カニカマ以外に、もやし、ホタテ、貝、エビ、蟹など、加える具材をかえられるので、バリエーション豊富です。
バター醤油がなんでもありです！！
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