茄子のインド風ソテー
Y’ｓ @ys_recipe
茄子の甘味にスパイシーな香りがアクセントの簡単お手軽メニュー。ビールやワインのおつまみにも。
このレシピの生い立ち
茄子をいつもと違った風に食べたくて。
茄子のインド風ソテー
茄子の甘味にスパイシーな香りがアクセントの簡単お手軽メニュー。ビールやワインのおつまみにも。
このレシピの生い立ち
茄子をいつもと違った風に食べたくて。
作り方
- 1
茄子を輪切りにしたら、塩を振って時間を置き、水分が出てきたらよくふき取る。
- 2
１を多めの油を引いたフライパンで両面こんがりと焼き、器に盛ったらスパイスを振り掛ける。
似たレシピ
-
-
-
-
材料3つで☆なすのバルサミコマリネ 材料3つで☆なすのバルサミコマリネ
・なす1本からぱっとできるので、なすが残ったときにおすすめ。・ワインやビールと♩お洒落な家飲みに！おつまみに最適。
-
-
れんこん、意外なイタリア～ノおまけに茄子 れんこん、意外なイタリア～ノおまけに茄子
レンコン料理ってワンパターンになってませんか？ワインにも合う、イタリアン茄子レンコンいかがですか？
kerrylane -
-
簡単！ナスが嫌いな子のためのチーズ焼き 簡単！ナスが嫌いな子のためのチーズ焼き
ナスの食感が苦手な子のためのナスメニュー。ナスのトロ感ゼロですがサクサク美味しいです。ワインやビールのお供にも◎ はるさん食堂 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18292654
