もやしと小松菜のペペロンチーノ
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
お野菜なので罪悪感なく食べられるペペロンチーノ♡
色合いも綺麗なので、食卓が映えます♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使おうと思ったら小松菜しかなく…
代用で作ったけど美味しかったレシピです♡
もやしと小松菜のペペロンチーノ
お野菜なので罪悪感なく食べられるペペロンチーノ♡
色合いも綺麗なので、食卓が映えます♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使おうと思ったら小松菜しかなく…
代用で作ったけど美味しかったレシピです♡
作り方
- 1
もやしは軽く水洗いして、水気を切る。
小松菜は食べやすい大きさに切る。 - 2
にんにくは皮をむき、薄めに輪切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火で炒める。
- 4
にんにくの香りが立ってきてら、もやし、小松菜、鷹の爪を加え炒める。
- 5
塩を入れ、しんなりするまで炒める。
最後に黒胡椒をかけて完成♡
コツ・ポイント
♡塩ひとつまみ＝親指・人差し指・中指でつまんだ量です。
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