かぼちゃとニンニクの芽のバター炒め♪
りんごのあめちゃん @cook_40102855
バターでこんがり焼き色がついたカボチャはとっても美味しいです♪
ニンニクの芽は程よい香りで食べやすいよ♪
このレシピの生い立ち
いつもはニンニクで作るバター炒めを、冷蔵庫に残ってたニンニクの芽で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とわたをスプーンで取り除く。
かぼちゃを水でぬらし、ぬれたまま耐熱皿に入れ、ラップをして１分３０秒チンする - 2
かぼちゃは、後で炒めるので少し硬くても大丈夫です♪
- 3
①のかぼちゃを食べやすい大きさ（５ミリくらい）に切る。
ニンニクの芽は水で洗い、1/4の大きさに切る。 - 4
フライパンにバターを入れ、中火に熱し、ニンニクの芽とかぼちゃを入れバターを全体にからませる。
塩コショウをする。 - 5
両面がこんがりと焼けてきたら、お箸などで刺してみて、柔らかくなったら出来上がりです♪
コツ・ポイント
フライパンで焼く時は、あまりまぜなくても大丈夫です♪
バターの代わりに、マーガリンを使っても美味しいよ♪
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