アカイカと新ジャガイモの煮物
太田アキオ @cook_40043075
肉厚のアカイカとジャガイモを醤油味で煮込みました。アカイカからたっぷりダシが出てとても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
ダシがたっぷり出るアカイカを煮物にしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き、アカイカは一口大に切ります
- 2
ジャガイモ、アカイカ、水、合わせ調味料を鍋に入れて弱火でコトコト煮ます
- 3
ジャガイモが柔らかくなったら煮汁を加減して煮詰めて出来上がりです。
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