作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎ、鶏肉は、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ鶏肉を軽く焼き、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れ軽く炒める。
- 3
水、コンソメを入れ煮だってきたら、しめじ、トマト缶を入れケチャップ、塩、コショウで味を整え10分位煮込む。
- 4
器に盛りバジルを振ったら完成。
コツ・ポイント
バジルは、盛り付けてから振る。
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