☆節分(煎り)大豆とひじきの炊き込みご飯

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

節分の豆が余ってたら炊き込みご飯に☆戻す必要がなく簡単美味しいです☆お豆の風味が活きた炊き込みご飯ですよ☆
このレシピの生い立ち
余ったお豆で☆

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材料

  1. もち米(普通米でも) 2合
  2. 節分(煎り)大豆 50g
  3. ひじき 大2
  4. A
  5. 顆粒だし 大2
  6. みりん 大2
  7. 2合分
  8. ごま油(仕上げ用) 大1

作り方

  1. 1

    米は炊く30分前にといでおく。

  2. 2

    1に顆粒だし、みりんを加え2合分の目盛まで水を入れて節分大豆とひじきを投入して普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったらごま油を加えよく混ぜてお茶碗に盛りつけたら完成です!

コツ・ポイント

煎った大豆がふっくら美味しく☆栄養満点ごはんです☆

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レシピ作者

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258
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