中華風！鶏肉とナスのピリ辛炒め♪
イチママ♪ @cook_40095651
味付けは、めんつゆにお任せ！ごま油の香りが、食欲をそそります(*^^*)
このレシピの生い立ち
中華料理が食べたいと言われ、たまたま冷蔵庫にあった材料だけで作ったのがコレになります。ご飯が進みますよ～！
中華風！鶏肉とナスのピリ辛炒め♪
味付けは、めんつゆにお任せ！ごま油の香りが、食欲をそそります(*^^*)
このレシピの生い立ち
中華料理が食べたいと言われ、たまたま冷蔵庫にあった材料だけで作ったのがコレになります。ご飯が進みますよ～！
作り方
- 1
熱したフライパンに鶏モモ肉を皮を下にし、塩、こしょうを振りながら焼く。肉から出た余分な油はキッチンペーパー等で拭き取る。
- 2
輪切りの唐辛子、ナス、粉末和風だしの素を加えてよく炒める。
- 3
小松菜を加え軽く炒め、めんつゆ、ごま油を加え、さらに炒める。器に盛り、完成。
コツ・ポイント
めんつゆ、今回は３倍濃縮タイプのものを使いました。
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★みきーー★
その他のレシピ
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