✿エリンギと大葉のさっぱり肉巻き✿
REI_MAM @cook_40044314
味付が塩ダレだけなので大葉の風味も邪魔しない！
エリンギたくさん巻いてボリューミーに♥
お弁当やおつまみにもいける✿
このレシピの生い立ち
大葉とエリンギをお肉で巻いてみました❤
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは細く切り、
大葉も長方形に切っておく。 -
- 2
豚肉を広げ
大葉→エリンギ→大葉の順に乗せる。 -
- 3
巻き巻きしたら塩コショウをふっておく。
-
- 4
片栗粉の上でコロコロさせて適当にまぶす。
-
- 5
フライパンに油をひき巻き終わりから炒めていく。
肉に火が通ればOK♪ -
- 6
塩ダレをかけて少し煮詰めたら出来上がり～♬
-
- 7
お皿に盛り付けたら最後に七味でアクセント✰
コツ・ポイント
※お肉の巻き終わりは必ず下においてしっかり片栗粉で止めてね。
※塩ダレがなければポン酢でもいける！
リアクション
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