超簡単！きゅうりのナムル風 漬け物

はに333's cooksnap of when they made 超簡単！きゅうりのナムル風 漬け物.
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へい♡ゆー♡'s cooksnap of when they made 超簡単！きゅうりのナムル風 漬け物.
かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ビニール袋で作る簡単なきゅうりのナムル風のお漬物です。
このレシピの生い立ち
きゅうりが冷蔵庫に入っているのを忘れて、また大袋を買ってしまったので、簡単なナムル風のお漬物を作って消費しました。

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材料

3人分
  1. きゅうり 2本 180g
  2. 塩 小さじ４分の1
  3. ごま油 大さじ1
  4. 白 すりごま 小さじ2
  5. にんにく チューブ1センチ

作り方

  1. 1

    きゅうりの皮を大まかにピーラーでむく。

  2. 2

    ５ミリ幅の斜め切りにする。

  3. 3

    ビニール袋に調味料を加えて、10回揉む。

  4. 4

    ビニール袋の空気を抜いて結び、冷蔵庫で休ませる。（時間があれば1日、なければ30分ほど）

  5. 5

    お好みの時間、漬け込んで完成！

コツ・ポイント

コツはいりません。ビニール袋に材料を入れて、冷蔵庫で休ませるだけです。時間があれば、次の日にお召し上がり下さい。時間がなければ、30分でも美味しいです。

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つくれぽ (5)

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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