甘辛ダレで☆豚のしょうが焼き

きらり流れ星's cooksnap of when they made 甘辛ダレで☆豚のしょうが焼き.
bobitin's cooksnap of when they made 甘辛ダレで☆豚のしょうが焼き.
どらたこちゃん's cooksnap of when they made 甘辛ダレで☆豚のしょうが焼き.
ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

材料少なめ、覚えやすい配合で甘辛しっかり味のしょうが焼きができます。我が家ではずっとこの味。家族みんなが大好きな味です。
このレシピの生い立ち
こってりしっかりめの味付けでしょうが焼きが作りたかったので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 豚ロース肉(厚切り） ４枚
  2. ☆しょうが １かけ分
  3. ☆みりん 大さじ４
  4. ☆しょうゆ 大さじ３
  5. ☆酒 大さじ１
  6. ☆砂糖 大さじ１
  7. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は筋きりしておく。☆の材料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れる。中火～弱火で豚肉の表面に焼き色がつくまで表裏焼く。

  3. 3

    ☆の材料を入れて一度火を少し強め、甘辛タレを作ります。タレを豚肉にしっかりからめたら出来上がり。

  4. 4

    豚バラ肉で作るのもコクがあって美味しいです♪これは砂糖を三温糖にしました♪

  5. 5

    ご飯にキャベツを敷き、生姜焼き丼にしてみました♡ご飯がドンドン進んでお勧めのどんぶりです♡

コツ・ポイント

☆の材料をフライパンに入れた後は、一度火を少し強め、甘辛タレをしつかり作ってください。
アルコールが飛ぶときにツヤと照りがでて美味しいタレが出来上がりますよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741
に公開
身体と心に優しく、みんなが笑顔になる料理をたくさんの人に伝えたい4歳、8歳、11歳の３人の息子の母として、毎日バタバタ過ごしていますが、忙しくても、食卓を囲む時間はいつも笑顔でいることを心がけています。そのために、料理は不可欠。パパっと手軽にできて豪華に見えるけれども、身体に優しい食事やおやつとパンを主に載せています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. No3513蛸飯 KitchenGP
  2. 自家製酵母のリュスティック〜後塩法〜 パン教室hoo
  3. 鯵の干物 クックGU32SZ☆
  4. ササミの梅しそチーズ焼き まゆみCOOK
  5. 簡単！なすとツナのなめろう風 Joy Dining
  1. タラモサラダの生ハム巻き alohachoco
  2. 発汗♪スタミナ餃子のキムチゲ鍋 ミマト
  3. 油揚げと水菜のカラシ炒め K虎次
  4. たっぷり野菜と鶏肉のパエリア ししーぬ