肉じゃがの翌日に卵とじ丼

たちゅら
たちゅら @cook_40043466

前日に中途半端に余ってしまった肉じゃがは、卵でとじると、朝ごはんやお弁当に困りません

このレシピの生い立ち
昨晩残ってしまった肉じゃがは、翌日の朝ごはんやお弁当に、違った感じでリメイクしたいなと思って。

肉じゃがの翌日に卵とじ丼

前日に中途半端に余ってしまった肉じゃがは、卵でとじると、朝ごはんやお弁当に困りません

このレシピの生い立ち
昨晩残ってしまった肉じゃがは、翌日の朝ごはんやお弁当に、違った感じでリメイクしたいなと思って。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 残った肉じゃが(お惣菜でも) 適量
  2. 1個
  3. ★必要なら★(下記メモ参照)
  4. ◎水 50~100cc
  5. ◎だしの素 少々
  6. のり炒りごま お好みで♪

作り方

  1. 1

    フライパンに肉じゃがを入れ(必要なら◎の調味料も)火にかけ、温めていきます。(大きい食材があれば小さく潰して下さい)

  2. 2

    煮立ったら溶いた卵をまわし入れ、半熟位に火を通します。

  3. 3

    ご飯をよそった器に②をのせ、お好みで海苔やごまをふって完成!!

コツ・ポイント

作った肉じゃがが、つゆだくで水っぽい人は、◎の工程は要りません。
逆にジャガイモのでんぷんなどでドロリとしている人は、◎をいれて調理して下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
たちゅら
たちゅら @cook_40043466
に公開
食べること、作ることどっちも大好き!
もっと読む

似たレシピ