作り方
- 1
大根は皮をむき、縦に4~6等分にする。
- 2
タッパーに大根、塩昆布、◎を入れ、冷蔵庫で寝かせます。思い立ったときに振ったり、上下入れかえたりして2日間漬けます。
- 3
一口大に切ってお皿にのせる。
コツ・ポイント
タッパーでなく、ビニール袋で漬けると振ったりする手間が省けますよー
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