簡単☆たまねぎのらっきょう酢漬け
ぐりぐらまま @cook_40152544
らっきょう漬けとは一味違って、さっぱりとした感じ。暑い夏には冷蔵庫に常備したい一品です。
血液サラサラになりそう♪
このレシピの生い立ち
母の友人から教えていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを縦半分に切り、1cmくらいの短冊切りにする。
- 2
切った玉ねぎを容器に入れ、玉ねぎが全部浸るくらい、らっきょう酢を注ぐ。
(※容器により分量が変わり、今回の分量。） - 3
２にレモンの輪切りと、種を取り除いた唐辛子を入れる。
一晩、冷蔵庫で保存したら、食べころです。
コツ・ポイント
簡単にらっきょう酢を使ってますが、甘酢を作って漬けてもOK。
使う容器で玉ねぎ、らっきょう酢の分量が変わってきます。漬けたたまねぎが液の上の方に上がってしまうので、容器いっぱいになるくらい玉ねぎを入れた方がいいと思います。
リアクション
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