らっきょうの酢漬け♪

あゅごん♪
あゅごん♪ @cook_40095557

覚書、旦那の為のらっきょうの酢漬けです。
このレシピの生い立ち
旦那がらっきょうはつけないの?と聞いてきたのでスーパーで一番簡単な物を探してつけてみました。
覚書です。

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材料

  1. らっきょうの塩漬け 1㎏
  2. らっきょう 700cc
  3. 唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    塩漬けのらっきょうを水洗いして少し乾かす。

  2. 2

    容器をアルコール消毒をして置いといた物にらっきょうと唐辛子を入れて、らっきょう酢を入れる。

  3. 3

    野菜室で寝かせる。
    1ヶ月くらいで食べれる位になる。とらっきょう酢に書いてあった。

コツ・ポイント

らっきょう酢とらっきょうの塩漬けの作り方を参考に作ったもの。

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