鮭はグリルで焼いてほぐしておく。みつばはざっくりみじん切りにする。

キノコは石づきを切り落として適当な大きさにほぐしておく。

フライパンにバター入れて熱し、しめじを炒める。

ボウルに＊を入れてよく混ぜておく。

鮭、みつば、しめじを４に入れてかるく混ぜる。

耐熱皿にバター（分量外）を敷くか、クッキングシートを敷き、５を流し込む。２００℃に余熱したオーブンで３０分ほど焼く。

焼きあがったらマヨネーズとケチャップをかけて完成です。