ささみとチーズの生春巻き

アルストロメリア
アルストロメリア @cook_40035348

クリームチーズと鶏のささみでヘルシー!
子供も好きな簡単おつまみ♪
このレシピの生い立ち
おつまみは短時間で簡単に!そして、ヘルシーなのが大切!

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 2本
  2. クリームチーズ 40g
  3. ライスペーパー 4枚
  4. 少々
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 梅干し(はちみつ漬け) 1個

作り方

  1. 1

    ささみは塩ゆでして、あら熱を取り、筋を取ってかるく裂く。

  2. 2

    クリームチーズはレンジで10~20秒ほどチンして軟らかくし、ささみと混ぜ合わす。

  3. 3

    醤油を加えて、混ぜる。

  4. 4

    水で戻したライスペーパーに1/4量ずつのせて巻く。

  5. 5

    形を整えて、ラップをして、冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    食べやすい大きさに切って、包丁で細かくたたいた梅干しソースを付けて、召し上がれ!

コツ・ポイント

ささみは電子レンジで加熱してもOK、ささみが無い時はツナ缶でも美味しいです。

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レシピ作者

アルストロメリア
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お料理大好き!食べることも好き。いろんなもの沢山作ってみたいです。
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