＊ささみと野菜の生春巻き＊
＊mintmint＊ @cook_40352787
ささみと野菜でヘルシーに食べれます♪
味もささみに先につけているのでそのままで♫食べる時はドレッシング要らずです.｡:*
このレシピの生い立ち
お惣菜で売られていた生春巻きをアレンジして作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り、塩（分量外）茹でする。縦にほぐして焼肉のタレと胡麻ドレッシングを和えておく。
-
- 2
人参は千切りにし水に5分ほどさらしてザルに上げておく。サニーレタスは1cmほどの細切りに、大葉は洗ってヘタを取っておく。
-
- 3
ライスペーパーを水に10秒ほど浸し、その上に大葉の表面を下に向けて並べる。真ん中より少し下の辺りが良いです。
-
- 4
その上にサニーレタス、人参、ささみを並べて手前から巻いていく。
-
- 5
1巻を6等分に切る。
-
- 6
盛り付けて完成♪
-
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
ライスペーパーは、硬めで水から上げること。濡れていれば、具材を乗せている間に柔らかくなってきます。
蛇口からそのまま濡らしてもOK♪
さっぱりと頂きたい方は、焼肉のタレを減らしてその分、胡麻ドレッシングの量を増やして下さい。
リアクション
レシピ作者
子供の頃から何か作っているのが好きで、お料理をしています☺料理は結婚が決まってから本やネットを見て覚えました。材料をすべて買い、調味料をすべて量り、細かいところまで本を見ながら作っていました。時間のある時は凝った料理もしていましたが、子供ができてからは忙しくなり、時短できる料理を考えています☺時間のある時に、つくれぽやレシピをUPしています♪どうぞよろしくお願いしますm(__)m
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