みょうがと大葉の冷奴。
しあわせな食卓 @cook_40035104
今年大ヒットの冷奴レシピです。
このレシピの生い立ち
わたしは冷奴にはめんつゆ派なのでそれをベースに夏らしく酢としょうがを加えたたれにし、薬味も夏らしくみょうがと大葉のダブル使いにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがと大葉は細切りにします。○の調味料をあわせておきます。
- 2
皿に絹豆腐を盛り、みょうが、大葉の順にのせ、○の調味料をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
写真は男前豆腐店の冷奴を使っています。
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