ほうれん草のおかか和え☆宇都宮市保健セ

宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550

ビタミン・ミネラル豊富な組み合わせ。ポン酢とかつお節でさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「我が家の幸せクッキング~新婚教室~」で作成したレシピです。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 120g
  2. キャベツ 40g
  3. かつお節 2g
  4. ポン酢しょうゆ 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    ほうれん草、キャベツは、それぞれさっと茹でて2~3センチメートルに切る。

  2. 2

    1を、かつお節、ポン酢しょうゆで和える。

コツ・ポイント

1人分の栄養価:エネルギー21kcal/たんぱく質2.4g/脂質0.3g/炭水化物3.1g/塩分0.1g

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レシピ作者

宇都宮市保健センター
に公開
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市JR宇都宮駅前のトナリエ宇都宮9階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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