こんぶだしの素で浅漬け
ほっこり～の @cook_40044575
野菜が安く売っている時にたくさん買い、浅漬けを作ってごはんのおともに。。。
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさんあったので…。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりとなすは、縦半分に切り2mm位の薄切りにする。なすは水にしばらくつけてから、ざるにあげる。
- 2
容器に１と顆粒こんぶだしの素と塩を入れもみ込み、しばらく冷蔵庫に入れ漬ける。
コツ・ポイント
時間のない時は、２の手順でビニール袋に入れてもみ込むと早く漬かります。
しっかり味がついているので、何もかけなくても食べられます。
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