牛肉とカボチャとナスのオイスター炒め
antibe @cook_40116009
牛肉とカボチャの甘さがたまらなく合う！御飯も進みます。
2016.8.9話題入り☆ありがとうございますm(__)m
このレシピの生い立ち
牛丼以外の牛肉レシピを作りたくて考えました。
牛肉とカボチャとナスのオイスター炒め
牛肉とカボチャの甘さがたまらなく合う！御飯も進みます。
2016.8.9話題入り☆ありがとうございますm(__)m
このレシピの生い立ち
牛丼以外の牛肉レシピを作りたくて考えました。
作り方
- 1
ナス、玉ねぎ、カボチャを一口サイズに切る。牛肉は10cm位に切る
カボチャを茹でて水気を切っておく。 - 2
フライパンに油を入れて熱したら、ナスを炒める
火が通ったら一度皿に戻す - 3
牛肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを入れて半透明になったらナスとカボチャを加え☆の調味料を入れ軽く混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
カボチャは茹で過ぎず玉ねぎは炒め過ぎない方が美味しいと思います。
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