ピーマンと豚肉のしぐれ煮
メロンモナカ @cook_40116088
ご飯がモリモリ食べられます^_^
お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
じゃこピーマンばかりだと飽きてきたので、だいぶん前に兄が作ってくれたのを思い出して作ってみました。
ピーマンと豚肉のしぐれ煮
ご飯がモリモリ食べられます^_^
お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
じゃこピーマンばかりだと飽きてきたので、だいぶん前に兄が作ってくれたのを思い出して作ってみました。
作り方
- 1
ショウガは粗みじん切りに、豚コマは大きめのものは小さく切り分けます。
ピーマンはヘタと中の種を取り、細切りにします。 - 2
フライパンまたは鍋に水、酒、砂糖、醤油を入れて煮立たせます。
-
- 3
そこに豚肉、ピーマン、ショウガを入れて強火にし、アクを取ります。
-
- 4
弱めの中火にし、時々かき混ぜながら汁気が無くなるまで煮詰めれば完成です。
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コツ・ポイント
コツらしいコツはありませんが、根気よく煮詰めてください。
我が家の味は濃い目かと思いますので調味料はお好みで加減してください。
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✿ピーマンのしぐれ煮✿ ✿ピーマンのしぐれ煮✿
ピーマン嫌いな子供たちでも食べれちゃうこの料理☆.。.:*・°20分もあればすぐに出来ちゃうので、いつでもどうぞﾟ+.(◕∀◕)ﾟ+.ﾟ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18305107
