【簡単】オクラのごま和え

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ごまの香りがいい感じ。小鉢料理にちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にオクラが余っていたので。

【簡単】オクラのごま和え

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☆☆りえぽん☆☆'s cooksnap of when they made 【簡単】オクラのごま和え.
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ごまの香りがいい感じ。小鉢料理にちょうどいいです。
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冷蔵庫にオクラが余っていたので。
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材料

2人分
  1. オクラ 8本
  2. 麺つゆ(ストレート) 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. はちみつ 大さじ1/2
  5. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラを塩揉みして、鍋で1分30秒ゆでる。茹で上がったら、冷水で冷やす。

  2. 2

    1のオクラを半分に切り、ボールに入れて、醤油、麺つゆ、はちみつ、白ごまを入れて和えて完成！

コツ・ポイント

オクラはしっかり塩揉みして、うぶ毛を取りましょう！
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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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