ベジブロス
mikikiroom @cook_40130850
健康と美容に良いベジブロスです！
普段のお料理の水、出汁をベジブロスに変えるだけで、栄養満点になります(*^^*)
このレシピの生い立ち
美味しく食べて健康に綺麗になりたくて取り入れました！
ベジブロス
健康と美容に良いベジブロスです！
普段のお料理の水、出汁をベジブロスに変えるだけで、栄養満点になります(*^^*)
このレシピの生い立ち
美味しく食べて健康に綺麗になりたくて取り入れました！
作り方
- 1
野菜のくずを100g〜150g用意します。
ここでは、ネギの緑の部分、椎茸の軸、玉ねぎの皮とヘタ、人参の皮とヘタを使用。 -
- 2
皮やへたの汚れをしっかり落とします。
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- 3
大きいお鍋に分量の水と酒、野菜くずを入れて火にかけます。沸騰したら弱火にして30分程コトコト煮込みます。
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- 4
30分たったら野菜を濾して出来上がり♪
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- 5
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- 6
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コツ・ポイント
ベジブロスはアンチエイジング、免疫力アップ、美肌効果など、沢山の嬉しい効果が期待出来ます(*^^*)
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