黒豆とザ−サイの炊き込みおこわ（精進料理

栄養豊富な黒豆と食物繊維豊富なザーサイとで味つけばっちりの、簡単混ぜご飯です。どちらの具材も美容・健康によい食材です。
このレシピの生い立ち
畑の肉と言われている「大豆」同様、黒豆にも大豆以上の栄養が含まれています。黒豆の主な効能は胃腸の働きを助け、腎臓機能をアップします。また冷え性やアンチエイジングにも効果的です。利尿作用や血液の流れをよくする働きもあります。