ビニール袋で！つくねバーグ
ぽてーとおにおん @cook_40054086
洗い物少なく、ビニール袋１つで混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
地元テレビ局のお料理の先生が、よく、ビニール袋１つで和えたり、混ぜたり、捏ねたりのレシピを紹介していました。
ビニール袋で！つくねバーグ
洗い物少なく、ビニール袋１つで混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
地元テレビ局のお料理の先生が、よく、ビニール袋１つで和えたり、混ぜたり、捏ねたりのレシピを紹介していました。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐をザルに水切りしておく。
- 2
ビニール袋に、豆腐を入れて、つぶす。
-
- 3
吸水とつなぎに、パン粉を入れて、袋の中で混ぜる。
ひき肉も、入れて、混ぜる。
揉みます！ - 4
玉ねぎみじん切りと、たまごを入れて混ぜる。
袋のままで。 - 5
混ぜる、混ぜる、ビニール袋の中で！
- 6
麺つゆ、みりん、砂糖を同量をカップに混ぜておく。
- 7
フライパンにサラダ油をひく。
- 8
手の平サイズに丸めて、こんがり焼き色をつける。
水を入れて、蒸焼きする。 -
- 9
火が通ったら、合わせた調味料を入れて、軽く沸騰させて、アルコールをとばす。
そして、絡める。 -
- 10
夕飯には、アスパラを添えて。
お弁当には、冷まして、おかずカップに入れて、冷凍します。朝、レンジでチンして入れます。 -
コツ・ポイント
とにかく、ビニール袋に入れて、混ぜ混ぜ。
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