小松菜の胡麻和え

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小松菜のオヒタシにゴマを振りかけて
このレシピの生い立ち
小松菜は安くて栄養価が高いのでオススメの野菜です。

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材料

1人分
  1. 小松菜 １束
  2. 白ゴマ 小さじ1.5
  3. 出汁醤油 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に小松菜を入れて再沸騰したら火を止めます。

  2. 2

    流水で冷やして、手で水気を搾ります。
    適当なサイズに切り、皿に盛って醤油とゴマを振りかけて完成。

コツ・ポイント

茹ですぎに注意しましょう。

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レシピ作者

peacifist
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に公開
鳥取県の特産品を主な材料とした料理を紹介。また、鳥取県で昔から食べられている料理や、それらを元に新しく手を加えた料理を紹介します。その他思い付きや食べて美味しいと思った料理を想像しながらオリジナルで作ります。（w）
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