柿と蕪と生ハムのサラダ
たあまママ @cook_40089891
柿がこうなるんだあ。ワインにも日本酒にもぴったり
このレシピの生い立ち
お気に入りのお店でいただいたのがおいしかったので、こんな感じかなあと自分で作ってみました。美味しかった❗
アプリでひらく作り方
- 1
蕪を薄めのいちょう切りに。切ったらお塩少々で軽く揉んでください。
最後に生ハムが入りますからお塩は控えめに。 - 2
次は、柿も薄めのいちょう切りに。
- 3
蕪の葉を細かく切り、生ハムも食べやすい大きさにカット。
- 4
すべてをボールの中に入れ、
みりん小さじ1/2
酢
アマニ油は、お好みで。
割合的には1対1ぐらい。
コツ・ポイント
味は、お好みで。サラダ油とアマニ油を混ぜても良いかと思います。
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