豚肉の茄子エリンギ豆板醤炒め
kkkknn @cook_40069064
豆板醤最高です！(笑)
飾り付けは大葉にしましたが…ネギの方が合うと思います！
このレシピの生い立ち
旦那が買ってきた食材で試行錯誤！
豚肉の茄子エリンギ豆板醤炒め
豆板醤最高です！(笑)
飾り付けは大葉にしましたが…ネギの方が合うと思います！
このレシピの生い立ち
旦那が買ってきた食材で試行錯誤！
作り方
- 1
エリンギ、茄子を好きな形に切る
- 2
フライパンを熱して豚肉を炒める
- 3
火が通ったらエリンギ、茄子も炒める
- 4
火が通ったら、醤油、豆板醤、塩コショウで味付け
- 5
味見しながらー！
- 6
お皿に盛り付けてネギをのせて完成！
コツ・ポイント
豆板醤は様子を見ながらいれてください☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18310075
