アプリでひらく作り方
- 1
米をいつも通りにとぎ、浸水しておく。山菜を食べやすく切る。餅を細かく切る。
- 2
炊飯器に米と白だしを入れ、いつもよりやや少なめに水加減する。
- 3
山菜と切った餅を乗せ、炊き込みモード（あれば）で炊飯する。
- 4
炊き上がったら全体をさっくり混ぜてできあがりです。
- 5
わらびのアク抜き
レシピID : 18279629 -
コツ・ポイント
お餅を入れるともっちもちのおこわ風になります。ドボンと入れるとくっつきますが、細かくしてから炊くと混ぜやすいです。味は白だしだけでうまく定まります。水加減はやや少なめがちょうどよく炊き上がります。
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