うま煮 de マリネ
平松食品 @bisyoku
『にしんうま煮』を使って、暑い時期にもりもり食べられるサッパリ美味しいマリネ
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
うま煮 de マリネ
『にしんうま煮』を使って、暑い時期にもりもり食べられるサッパリ美味しいマリネ
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
作り方
- 1
にしんうま煮を一口大に切り、玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。
- 2
酢・オリーブ油・砂糖・塩をよく混ぜ合わせ、漬け液を作る。
- 3
ボウルににしんと、水気を切った玉ねぎ、漬け液を加え、全体を軽く混ぜ合わせる。
- 4
冷蔵庫に入れて味をなじませたら出来上がり。
コツ・ポイント
使用つくだ煮「にしんうま煮」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61202/61220/t02/list.html
玉ねぎの量をもっと多くして、サラダ感覚で食べても美味しいんです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18310931
