フライパンで、サクッとおからクッキー

黒粥。
黒粥。 @cook_40141598

レシピID 17445717様を参考にして、おからパウダーではなく、乾燥おからの細かい方で作ってみました。

このレシピの生い立ち
いつもは通販で買った微粒子パウダーを使ってたので、違う食感を求めてみました。

フライパンで、サクッとおからクッキー

レシピID 17445717様を参考にして、おからパウダーではなく、乾燥おからの細かい方で作ってみました。

このレシピの生い立ち
いつもは通販で買った微粒子パウダーを使ってたので、違う食感を求めてみました。

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作り方

  1. 1

    まずは乾燥おから
    空煎りしたおからを粉ふるいにかけ、今回は細かい方を使います。

  2. 2

    材料を全て袋に入れて混ぜます。

  3. 3

    フライパンで焼きます。

  4. 4

    完成です。

  5. 5

    オーブンだと、大体170度15分位です。

コツ・ポイント

微粒子パウダーよりも荒いですが、抹茶やきな粉などの混ぜ物に合いそうです。

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おからと酒粕にハマり中。生おから50g=乾燥おから11g+水39g生おから100g=乾燥おから22g+水78g生おから150g=乾燥おから34g+水116g
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