おうちごはん！きのことベーコンのピラフ
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312
味付けはコンソメ1個のみ！
ベーコンときのこの旨味たっぷりなピラフです！
このレシピの生い立ち
えびピラフが食べたかったけど、冷蔵庫にあったベーコンときのこで、味付けはコンソメ1個で簡単においしくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参はみじん切り
しめじとえのきは石づきをとり
ベーコンは1cmくらいの細切りに。
お米はといでザルにあげる。 - 2
フライパンにサラダ油をひき、ベーコンをがこんがり色付いたら、野菜も加えてサッと炒める。
塩胡椒で味を調える。 -
- 3
炊飯器内釜にお米と2合の線やや下まで水を入れ、コンソメをくだいて入れざっと混ぜる。
具をのせ、スイッチオン！ -
- 4
炊き上がったら、バター少々を加えてざっと混ぜる。
黒胡椒、パセリなどお好みで！ -
コツ・ポイント
水分は2合の線より、やや少なめにセットしてね。
ブロックベーコンで作るのもオススメです！
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