ご飯がすすむ！ナスのガーリック醤油炒め
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
夏が来たぁー！ナスとにんにくパワーで、夏バテ防止☆彡
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむナス料理を…と思いつきました〜ビールにも最高！
ご飯がすすむ！ナスのガーリック醤油炒め
夏が来たぁー！ナスとにんにくパワーで、夏バテ防止☆彡
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむナス料理を…と思いつきました〜ビールにも最高！
作り方
- 1
☆印を合わせておく。にんにくは細かく切る。
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- 2
ベーコンは1センチ幅に、しめじはほぐしておく。
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- 3
ナスは乱切りにし、水にさらしてアク抜き。
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- 4
フライパンに油を入れ温まったら、ナスを炒める。少ししんなりしてきたら、さらにベーコンとしめじを入れて炒め、1、を入れる。
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- 5
ナスに1、の調味料がよーく染み込んだら出来上がり！
コツ・ポイント
ナスの切り方は、お好きな方法で〜我が家は、大きな乱切りナスが好評です！ちなみに、長男はナスが苦手ですが…皮を全てむいて食べさせてたら、気づかず⁈食べてます 笑（祖母に教えてもらったナス克服方法）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18312685
