厚揚げで海老マヨ
ファンタジスタ中田 @cook_40054734
海老高いから厚揚げでかさまし！最悪厚揚げだけでもオケ！
このレシピの生い立ち
お金ないから海老なんか給料日しか買われへんけど厚揚げならいつでも\( ˆoˆ )/
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを一口大に、海老マヨは殻を剥いてお酒つけて臭み取り。絹さやあったら(なくてもok)筋とって半分に切っとく
- 2
ビニール袋に厚揚げと酒から洗った海老いれて、片栗粉まぶしてフリフリする。
フライパンに油少し入れて温める - 3
あったまったフライパンにエビと厚揚げ入れてこんがり焼く。焼けて来たら絹さや入れて炒める。そこにマヨとケチャいれてからめて
- 4
ブラックペッパーふったらおわり\( ˆoˆ )/
コツ・ポイント
片栗粉つけたらカリカリに焼いたら美味しいっ\( ˆoˆ )/
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