アプリでひらく作り方
- 1
えびは殻をむき 殻と身に分ける。身に片栗粉をまぶす。殻はフライパンで乾煎りして、それに水を加えだしを取る。
- 2
サヤインゲンは筋をとり軽くでて半分にカットしておく。
- 3
マヨネーズとからし えびの殻でとっただしを加えて混ぜておく。
- 4
フライパンに油をしいてえびを炒め サヤインゲンを加えて 3をいれて更に軽く炒め合わせる。
コツ・ポイント
好みでマヨネーズ からしの量を調整してください。塩こしょうもお好みで。
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