パクチーたっぷり豚しゃぶ柚子レモン
葱トロ @cook_40132508
冷めても美味しいパクチーたっぷり豚しゃぶ柚子レモン
このレシピの生い立ち
新玉葱と豚しゃぶ柚子レモンは結構作るのでパクチーをのせたらどうかとのせてみた
パクチーたっぷり豚しゃぶ柚子レモン
冷めても美味しいパクチーたっぷり豚しゃぶ柚子レモン
このレシピの生い立ち
新玉葱と豚しゃぶ柚子レモンは結構作るのでパクチーをのせたらどうかとのせてみた
作り方
- 1
豚肉は塩茹でしてザルに上げておく
- 2
フライパンにお出汁、お醤油、オイル、バターを入れ薄切り玉葱を軽く炒める
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- 3
火を止めてゆで茹でた豚肉とスライス新玉葱を加えて全体に馴染ませてパクチーを加える
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- 4
お皿に盛り付けて
レモン汁を一周かけレモンとプチトマトも盛り付ける -
- 5
スライス新玉葱とパクチーをどっさりのせて出来上がり
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コツ・ポイント
◾︎豚肉は固くなりすぎないように気をつける
◾︎冷めても美味しいので冷やしうどんに盛り付けして食べるのもオススメです
◾︎味付けは好みでお醤油などで整えて下さい
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一気にエスニック感満載♥パクチー嫌いがいてもこれで仲良くお鍋が出来ます(笑)豚しゃぶのタレは幾つあっても◎ですよね♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18312952
