☆なす！カボチャ！揚げない揚げ浸し☆
☆ちぃころ☆ @cook_40088484
作り置きもオッケー！その場で熱々もグー！
ほんだし、みりん、醤油…この組み合わせは裏切りません！
このレシピの生い立ち
ナスとカボチャを使って、簡単でおいしい副菜を作りたいと思って考えました。
☆なす！カボチャ！揚げない揚げ浸し☆
作り置きもオッケー！その場で熱々もグー！
ほんだし、みりん、醤油…この組み合わせは裏切りません！
このレシピの生い立ち
ナスとカボチャを使って、簡単でおいしい副菜を作りたいと思って考えました。
作り方
- 1
お湯を沸かし、◆を合わせておく
- 2
カボチャは1.5cm角に切り、ルクエで600W 2分レンジで、なすは厚さ1cmに切り、ルクエで2分レンジで温める。
- 3
パプリカは種を取り、乱切りにする。
- 4
フライパンにゴマ油とサラダ油を入れ、温め、なすから焼く。焼きあがったら熱いうちにそのまま①のタレに漬ける。
- 5
カボチャ、パプリカも焼き、①のタレに漬ける。
味が染みたら出来上がり！
コツ・ポイント
先に漬けダレを作っておくと、あとがスムーズです。
冷蔵保存一週間はだいじょうぶなので、漬けダレも無駄になりません☆
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☆みいKK☆ -
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夏野菜とごはんがもりもり食べれちゃいますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ズッキーニ、ピーマン、オクラ、ししとうでも٩( ᐛ )و
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18313781
