ちくわとジャガイモの辛旨炒め

はろうきてぃ❤️
はろうきてぃ❤️ @cook_40146070

辛くて旨い!おかずやおつまみ、お弁当にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ちくわが余っていたので…ソーセージやベーコンでも美味しいです☆

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. じゃがいも中 2個
  3. ごま油 小さじ1
  4. ☆マヨネーズ 小さじ1
  5. ☆コチュジャン 小さじ1弱
  6. ☆みそ 小さじ1
  7. ☆すりごま 大さじ1
  8. 小ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ちくわは斜めにカット

  2. 2

    ジャガイモは1/4にカットして耐熱容器に入れてラップをして600w4分チン

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、ちくわ、ジャガイモを入れて炒める

  4. 4

    ☆の物を合わせておきフライパンに入れる。辛さはお好みでコチュジャンの量は調整して下さい。

  5. 5

    しっかりタレを絡ませれば完成です☆

コツ・ポイント

ジャガイモはレンジでしっかり火を通して下さい。辛さはお好みです。個人的にはすりごまを沢山入れるのが好きです‼︎

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はろうきてぃ❤️
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