ねぎだれ

PAN3150
PAN3150 @cook_40068377

色々使いみちがある万能なねぎだれです
このレシピの生い立ち
番組でみたねぎだれを自分好みにアレンジしました

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材料

  1. 長ねぎ 1本
  2. 生姜のみじん切り 大さじ1
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ごま 大さじ2
  5. 和風だしの素 小さじ1と1/2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りする。
    耐熱ボウルに長ネギと生姜のみじん切りを入れておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油・ごま油を入れ熱し熱くなったら①に回しかける

  3. 3

    残りの材料をすべて入れ混ぜ合わせる。
    あら熱がとれたら密閉用器に入れて冷蔵庫に入れて保存する。

コツ・ポイント

鍋の時の付けダレに・肉を炒める時の調味料に・ご飯にのせて食べたり色々使えます

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レシピ作者

PAN3150
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