塩糀いも

たらりんたららん
たらりんたららん @cook_40108755

砂糖は使わずさつまいも本来の甘みで頂きましょう
このレシピの生い立ち
さつまいも本来の甘みを引き出します

塩糀いも

砂糖は使わずさつまいも本来の甘みで頂きましょう
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材料

4人
  1. さつまいも 2本
  2. 塩糀 小さじ1
  3. 30cc

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにし鍋に入れ水を注ぎ蓋をして柔らかくなるまで煮る

  2. 2

  3. 3

    塩糀を入れて混ぜ出来上がり

  4. 4

    水分は飛んだ状態

コツ・ポイント

無水鍋にので水分が少量ですみます。
そうでなければ、材料の半分の水を使用してください。

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