とろっとろ～♪ミルクのお粥
north-wanko @cook_40041883
とろとろで喉にやさしいお粥です～d(^-^")
＆栄養たっぷり、愛情もたっぷり？ｗ
このレシピの生い立ち
風邪をひくと喉が痛くなる私
飲み込む時にできるだけ喉が痛くならない＆栄養のバランスが良い
＆美味しいお粥を作りたくて考えました。
鶏がらスープと牛乳がベストマッチです(o｀･∀･´)ｂ
アプリでひらく作り方
- 1
フタ付きの鍋(ホーローor土鍋が良い)にご飯、水、鶏がらスープの素、塩を入れます
(塩は味をみながら入れてください) - 2
最初は中火で、煮立ったら弱火にして煮込みます
- 3
水が半分ぐらいになったら牛乳を加え、中火にします
- 4
沸騰したら、卵を割り入れ、かき混ぜてすぐ火を止めます
- 5
三つ葉などを入れ、鍋にフタをして５分程そのままにしたら、出来上がりです♪
- 6
少し冷ましてから食べたほうが飲み込みやすいです☆( ´ ▽ ` )ｂ
-
コツ・ポイント
〇卵を入れてからは加熱しすぎないこと
〇青菜は余熱でしんなりさせる程度に
リアクション
レシピ作者
北海道のかなり田舎在住ｗ自家菜園でとれた野菜＆大量のお裾分け(？ｗ)を持て余し．．ｺﾞﾎいぇ、豊富な食材を有効利用しようと日々知恵を絞って料理に励んでおります！ｗ
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