優しい味＊鮭と卵の中華粥
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
生姜風味の身体温まる中華粥です♪風邪の貴方に栄養と愛情を込めたAnnaのお粥を。。。♡w
このレシピの生い立ち
子供が風邪をひいてしまいました(;_;)
食欲がない我が子に少しもでも栄養を。。。と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭はほぐし、ニラは細かく刻む。
小鍋に水を入れ火にかける。沸騰して来たら鶏ガラスープの素、酒、生姜を入れ、ご飯も入れる。 - 2
中火でグツグツ炊いて行き、ご飯がふやけて水分が大分減ってきたら、鮭とニラを入れる。
- 3
卵をとき小鍋に回しいれかき卵にする。最後にゴマ油と白ゴマを入れひと混ぜしたら完成です。
コツ・ポイント
どの工程も混ぜながらやってくださいね。吹きこぼれたり、焦げついたりしちゃいます。
鮭の切り身がなければ鮭フレークで。
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