残り物活用☆金平ゴボウの玉子焼き！

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ＴＯＭＯＷＡＴ's cooksnap of when they made 残り物活用☆金平ゴボウの玉子焼き！.
ち～sun
ち～sun @chi_sun_sun

金平牛蒡入りだから味付けは不要。
スキヤキみたいな味がして、ボリュームもたっぷり♪

このレシピの生い立ち
冷凍庫を整頓していたら、半端な金平牛蒡が出てきた！
使い切りたいネギも有ったため、とりあえず玉子焼きにin。

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材料

  1. 卵 好きなだけ
  2. 金平牛蒡 好きなだけ
  3. ネギ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    金平牛蒡とネギを刻み、卵と混ぜ合わせる。
    (※卵2個に対して金平60g程度使用しました)

  2. 2

    あとは普段の要領より少し弱火で玉子焼きにし、食べやすい大きさにカットしたら出来上がり♪

  3. 3

    【使用した金平】

    ■レシピID : 18023042

    基本的な金平牛蒡です♪

コツ・ポイント

◆冷凍していた金平の場合は解凍してお使いください。
◆具沢山で味もしっかりしているため、普段の玉子焼きより焦げやすいと思います。いつもより弱火で焼くのが安全でです！

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レシピ作者

ち～sun
ち～sun @chi_sun_sun
に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work
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