真鯛とアサリの包み焼き

アサリは砂抜きしておく。
真鯛の切り身の水分をキッチンペーパーで拭いておく。

真鯛の切り身に軽く塩をふる（アサリからの塩分もあるので控えめにふる）
すりおろしにんにくを表面に塗る。

切り身にブラックペッパー、ハブーミックスを振り掛ける。
アルミホイルの上に切り身を置く。

切り身の上からオリーブオイル大匙１をふりかけ、周りにあさりを置いてホイルで包む。

２００度のオーブンで２０分焼いて完成です。