ほうれん草のオイスター炒め

陽mama
陽mama @cook_40148647

こどもが好きな魚肉ソーセージ&コーンを使って彩きれいに。ソーセージの代わりにベーコンやウインナーを使っても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使って栄養たっぷりなMENUを!と思って。1歳の息子ももりもり食べれるように魚肉ソーセージを使用!

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. コーン 適量
  4. しめじ 1/4株
  5. ★醤油 大1
  6. ★オイスターソース 大1
  7. ゴマ 小2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は熱湯で30秒ほど茹でてあくを取る。しっかり水気をとり2㎝幅にカット。★の調味料は事前にあわせておく。

  2. 2

    魚肉ソーセージは一口大にカット。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、しめじを炒める。しっかり火が通るように、水(分量外)を少し加え2分程蒸し焼きにする。

  4. 4

    しめじに火が通ったら魚肉ソーセージ、①のほうれん草、コーンを加え、あわせておいた調味料★を入れ混ぜ合わせる。出来上がり♪

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レシピ作者

陽mama
陽mama @cook_40148647
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お料理は得意じゃないけれど、作るのは好き。簡単に美味しくできるお料理を探すのが大好きです☆
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