簡単きゅうりの昆布茶漬

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289

たたいて切ったきゅうりを昆布茶でもみこんだだけで出来る簡単な浅漬けです^^
このレシピの生い立ち
たたいて、切ったきゅうりを昆布茶でもんだだけの簡単な浅漬けです。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 昆布 付属のスプーンで3~4杯
  3. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりはめん棒で軽く叩いて、1本を3等分して縦に4等分する。(2本とも同様に)

  2. 2

    1をビニール袋に入れて20回ほどモミモミして器に盛って、すりゴマをかけたら出来上がり。

  3. 3

    弁当の1品としてもお勧めです。

コツ・ポイント

最初にかるくきゅうりを叩いておくのがポイントです。叩くことで味が浸みやすくなります。

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レシピ作者

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289
に公開
三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4でファイナリスト5人に残りました。料理コンテンストに応募するのが趣味です^^そしてB'zが大好き☆=
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